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A Docile, empresa 100% brasileira, referência na produção de doces e guloseimas, está, pelo segundo ano consecutivo, entre as 100 maiores empresas do mundo no segmento de doces. O Ranking Global Top 100 Candy Companies 2026, desenvolvido pelo Candy Industry, periódico de referência mundial no setor, foi anunciado nesta terça-feira (31/03), nos Estados Unidos.A avaliação leva em consideração o faturamento das empresas, além de aspectos…

A alimentação saudável deixou de ser restrita a pequenos grupos e conquista cada vez mais adeptos, influenciando as estratégias da indústria de alimentos. O movimento se consolida à medida que consumidores adotam hábitos mais conscientes e exigem produtos que combinem qualidade nutricional, transparência e sustentabilidade.A empresa de pesquisa de mercado Euromonitor International revela que o segmento de alimentação saudável está num momento de expansão mundial,…

O Centro de Inovação ao Cliente (CIC) da Tetra Pak, líder mundial em soluções para processamento e embalagens de alimentos e bebidas, em Monte Mor, foi reinaugurado hoje, reforçando o compromisso da empresa como parceira da indústria. A atualização do espaço de 620m² recebeu um investimento de R$ 10 milhões e faz parte de uma estratégia global da Tetra Pak de modernização e expansão de…

O avanço do uso de canetas emagrecedoras no Brasil já começa a provocar mudanças concretas na forma como as famílias consomem alimentos e organizam suas rotinas de compra. Pesquisa nacional realizada pelo Instituto Locomotiva mostra que 95% dos domicílios em que há usuários desses medicamentos registraram redução no consumo de pelo menos uma categoria de alimentos ou bebidas, indicando que o fenômeno, inicialmente associado ao…

O Grupo Ipanema Lácteos anuncia a conclusão da aquisição do Laticínio Na Morada, dono das marcas Serra das Antas e Chevre D'or, referências na produção de queijos artesanais e autorais de queijo de vaca e cabra. A operação integra o plano de expansão não orgânico do Grupo, por meio de aquisições de marcas que aceleram a geração de valor ao mix atual. A aquisição foi…

O primeiro dia da sétima edição da Anuga Select Brazil, principal ponto de encontro da indústria de alimentos e bebidas da América Latina, foi marcado por uma intensa agenda de conexões estratégicas e forte presença de players internacionais em busca de novas oportunidades de negócios com empresas brasileiras.“Quando falamos de Anuga, estamos falando de uma plataforma global de negócios que ultrapassa o conceito tradicional de…

A Nestlé Brasil projeta crescimento 27% acima do planejado para 2026 nas exportações de café solúvel, em um cenário de queda no preço do café verde que impulsiona a demanda global da companhia pelo produto.O avanço é capitaneado pela fábrica de Araras (SP), responsável pela fabricação de Nescafé para o Brasil e para outros 57 países, com destaque para Argentina, Canadá, Guatemala e Arábia Saudita,…

A ADM, líder global em comercialização de grãos, insumos e nutrição humana e animal, é vencedora do Prêmio Açaí de Ouro 2026, na categoria Aromas, com o Limão Rosa Tropical, uma criação que resgata a memória afetiva do “limão de quintal” com uma fusão do guaraná amazônico e a transforma em uma experiência sensorial contemporânea.Apresentado durante o Nutri Ingredients Summit (NIS) 2026, o projeto parte…

A JBS inaugurou nesta quarta-feira (1º), em Florianópolis (SC), a JBS Biotech, centro de biotecnologia avançada dedicado ao desenvolvimento de ciência aplicada à cadeia produtiva, para criar e agregar valor à produção de alimentos. A cerimônia de abertura contou com a presença de Wesley Batista, acionista da J&F e membro do Conselho de Administração da JBS; Gilberto Tomazoni, CEO Global da JBS; e Fernanda Berti,…

A IFF (NYSE: IFF) anuncia o lançamento de uma nova solução enzimática no Brasil, que permite às cervejarias combater a turbidez da cerveja de forma mais eficiente, inteligente e simplificada. A solução oferece um processo de estabilização coloidal mais robusto e com melhor custo-benefício, quando comparado a alternativas enzimáticas disponíveis no mercado. Ao substituir métodos tradicionais de estabilização pela BCLEAR™, as cervejarias podem simplificar seus…