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Referência nacional em gestão empresarial, mercado de capitais e reestruturação, a boutique paulista de private equity Persa Investments anunciou recentemente a fusão entre a Só Leite Brasil (SLBR), integrante de seu portfólio, com a tradicional fabricante de queijos São Vicente S/A. A operação cria uma gigante no setor lácteo nacional, com faturamento superior a R$ 600 milhões por ano, atuação em todo o território nacional…

A Arla Foods Ingredients anunciou a expansão de sua parceria de distribuição com o grupo Brenntag, líder global em distribuição de ingredientes e produtos químicos, para abranger os três maiores mercados de alimentos e nutrição do Sudeste Asiático: Vietnã, Tailândia e Indonésia.A ampliação do acordo permitirá que a Brenntag passe a distribuir o extenso portfólio de ingredientes proteicos da Arla Foods Ingredients nesses países, com…

A indústria nacional de alimentos e bebidas (A&B) deve continuar sua trajetória de crescimento neste ano, com projeções de aumento real de vendas entre 2% e 2,5%. Hoje o setor fatura mais de R$ 1,2 trilhão no ano e o Brasil é o maior exportador mundial de alimentos e bebidas industrializados, de acordo com dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA).A ABIA também…

O FDA (Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA) anunciou que revisará a aprovação de aditivos químicos presentes nos alimentos, com foco especial naqueles que mais preocupam os consumidores. A medida é parte de uma nova diretriz apresentada pelo secretário de Saúde e Serviços Humanos, Robert F. Kennedy Jr., que classificou os impactos de aditivos alimentares e alimentos ultraprocessados como prioridade central da FDA e…

A ofi, líder global em ingredientes naturais para alimentos e bebidas, inaugurou oficialmente no dia 9 de maio sua nova unidade de café solúvel em Linhares (ES). A planta de última geração fortalece a posição da empresa como uma das três maiores produtoras independentes de café solúvel no mundo, em um mercado que deve atingir US$ 52,2 bilhões até 2031.Localizada no coração da região produtora…

A BENEO, fabricante líder de ingredientes funcionais para alimentos, rações e produtos farmacêuticos, e a WACKER, especialista europeia em soluções de biotecnologia para a indústria alimentícia e farmacêutica, estão lançando globalmente o oligossacarídeo de leite humano (HMO) 2’- Fucosil-lactose (2’-FL). É o HMO predominante e mais amplamente estudado e estará disponível no mercado europeu nas próximas semanas. O lançamento do produto é o primeiro resultado…

A Aurora Coop amplia presença no comércio mundial. No ano passado, a receita operacional bruta no mercado externo cresceu 23,7% totalizando R$ 9,1 bilhões, enquanto as receitas obtidas no mercado brasileiro totalizaram R$ 15,7 bilhões, um crescimento de 10%. Ou seja: 63,6% do faturamento originou-se no mercado interno e 36,4% no mercado externo. Os maiores volumes de sua produção (64,4%) ficam no mercado doméstico e…

A Danone Brasil anunciou um novo ciclo de crédito facilitado em parceria com o Banco do Brasil, no valor de R$ 100 milhões, por meio do Plano Safra 25/26. A iniciativa oferece condições especiais de financiamento, como juros reduzidos e subsídios, facilitando o acesso ao crédito para produtores de leite com taxas atrativas e exclusivas. O convênio integra a Jornada Flora – abordagem holística de…

Uma explosão de cores, sabores e possibilidades. A Mix, marca referência em confeitaria e pertencente à Duas Rodas, chega com força total à Celebra Show 2025, em São Paulo, de 25 a 28 de maio, com 50 novos lançamentos desenvolvidos para elevar o nível da confeitaria artesanal e profissional. As novidades reforçam o compromisso da marca com a inovação e atendem às demandas de empreendedores…

Mais do que o maior ponto de encontro do setor de food service e sorvetes da América Latina, a Fispal Food Service e a Fispal Sorvetes 2025 consolidam sua atuação como plataformas de impacto positivo, promovendo inclusão social, práticas sustentáveis e incentivo ao empreendedorismo. Neste ano, as feiras realizadas de 27 a 30 de maio, no Distrito Anhembi (SP), contam com uma série de iniciativas…